Recrutement chez Chick N Joy
Postes à pourvoir :
Missions principales
Chef de Cuisine
Diriger et organiser la cuisine en veillant à la qualité des plats, leur présentation et leur respect des normes d’hygiène. Élaborer les menus en fonction de notre concept gastronomique. Gérer l’équipe de cuisine, assurer la formation continue et veiller à la bonne organisation des services.
Sous-Chef
Assister le Chef de Cuisine dans la gestion de la brigade. Superviser la préparation des plats et garantir leur qualité. Participer à l’élaboration des menus et au contrôle des stocks.
Chef de Partie
Gérer une section spécifique de la cuisine et superviser la préparation des plats dans son domaine (entrées, plats principaux, etc.). Assurer la qualité et la présentation des plats en respectant les recettes. Encadrer les commis et les aider dans leur formation.
Cuisinier
Préparer les plats selon les consignes du Chef et des Chefs de Partie. Garantir la qualité, la présentation et la rapidité des services.
Commis de Cuisine
Assister les cuisiniers et Chefs de Partie dans la préparation des ingrédients et des plats. Participer à la mise en place et à la gestion des stocks.
Plongeur
Assurer le nettoyage et la plonge de la vaisselle, des ustensiles et de la cuisine. Maintenir un espace de travail propre, organisé et en respectant les normes d’hygiène.
Profil recherché pour tous les postes
Une expérience dans un poste similaire est un atout. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de contribuer au succès d’un restaurant en plein développement. Vous avez une bonne capacité à travailler en équipe, êtes organisé(e) et respectez les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes dynamique, motivé(e) et prêt(e) à relever de nouveaux défis.
Nous offrons :
L’opportunité de participer à l’ouverture d’un restaurant innovant et dynamique. Un environnement de travail stimulant avec une équipe jeune et motivée. Des conditions salariales compétitives et des possibilités d’évolution en fonction de vos performances.
Ville : Tunis
Entreprise : Chick N Joy
